pepsicOLA

pepsicOLA

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 193]

Budyniowe muffiny z niespodzianką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Pyszne muffiny z tego, co znalazłam w szafkach

Budyniowe muffiny z niespodzianką Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Budyniowe muffiny z niespodzianką

 

  • Na 10 muffinek:

 

  • 300 g mąki
  • 1 budyń waniliowy bez cukru
  • 10 łyżek cukru
  • 100 ml zsiadłego mleka
  • 4 łyżki mleka
  • 125 g masła
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 10 łyżeczek kremu czekoladowego
  • 3 sezamki z orzechami

 

Sposób przygotowania:

Budyniowe muffiny z niespodzianką
Masło pokroić w kostkę i roztopić. Jajka wbić do miseczki wymieszać z mlekiem i masłem. Ubić kilkukrotnie widelcem. W drugim naczyniu wymieszać mąkę z cukrem, proszkiem do pieczenie i sodą. Zawartość obu naczyń połączyć. Papilotki lub silikonowe foremki wypełnić do 1/3 wysokości ciastem. Na ciasto wyłożyć po łyżeczce kremu czekoladowego. Przykrywamy kolejną warstwą ciasta. Sezamki rozkruszamy i posypujemy nimi wierch muffinek. Piec w 170 st przez 18 minut.
Budyniowe muffiny z niespodzianką
Z podanych składników wyrabiamy gładkie ciasto
Budyniowe muffiny z niespodzianką
Foremki wypełniamy ciastem do 1/3 wysokości
Budyniowe muffiny z niespodzianką
Na pierwszą warstwę ciasta wykładamy krem czekoladowy
Budyniowe muffiny z niespodzianką
Posypujemy rozkruszonymi sezamkami i pieczemy