Bułeczki czosnkowe

Drożdże rozpuścić w mleku z dodatkiem cukru, odstawić na kilka minut. Wszystkie sypkie składniki przesypać do miski i wymieszać. Do sypkich składników dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, rozczyn drożdżowy i maślankę. Wymieszać, zagnieść gładkie ciasto. Miskę z ciastem przykryć czystą ściereczką i odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Jak ciasto podwoi swoją objętość, zbić je, uderzając w nie dłonią. Ciasto podzielić na 6-8 części, każdą uformować w okrągłą bułeczkę i ułożyć na natłuszczonej i posypanej mąką blasze. Bułeczki odłożyć do ponownego podrośnięcia. Piec w 200 stopniach przez ok. 20-25 minut (aż się ładnie zrumienią)