Bułeczki faszerowane mięsem mielonym

Odcinamy górę każdej bułeczki. Wyciągamy z niej miąższ. Miąższ zalewamy mlekiem i mieszamy , tak aby powstała gęsta masa. Mięso podsmażamy razem z pokrojoną cebulką i startymi na tarce o grubych oczkach pieczarkami.Następnie dodajemy masę z bułek. Mieszamy dokładnie. Doprawiamy. Dusimy całość kilka minut. Faszerujemy bułeczki mięsem , na wierzch kładziemy po plasterku sera żółtego. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180stopni około 10 minut.