Bułeczki lniane

Mąkę wsypać do miski, drożdże rozpuścić w ciepłym mleku, wlać do miski z mąką, dodać cukier, jajko, margarynę, sól i siemię lniane. Wyrobić na jednolitą masę. odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok. 1 godz. do wyrośnięcia. Gdy podwoi swoją obiętość, odrywać nie duże ( średnie ) kawałki i formować kulki na bułeczki (można też formować podłużne wałeczki na bułki ) Układać na blasze wyłożonej pergaminem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika do temp. 180 - 200 stopni i piec około 40 min. do zrumienienia. Można jeść na ciepło posmarowane masełkiem.Możemy je póżniej zamrozić,aby po wyciągnięciu były świeże. -Smacznego-