SUPERPRZEPIS

Bułeczki maślane z malinami

  • 2
         
ocena: 4/5 głosów: 10
Bułeczki maślane z malinami Więcej zdjęć (4)

Bułeczki są wyśmienite... Słodkie, z owocową nutka. Zajadają się nimi zarówno dzieci jak i dorośli:)

Składniki:

Bułeczki maślane z malinami

 

 

  • Dodatkowo:
  • 200g malin,
  • 2 łyżki cukru,
  • 400ml mleka,
  • budyń śmietankowy,
  • 4 łyżki cukru.

Sposób przygotowania:

Bułeczki maślane z malinami
1. Mąkę przesiać, zrobić dołeczek. Wkruszyć drożdże i wlać letnie mleko. Dodać żółtka, cukier, skórkę z cytryny oraz nasiona wanilii. Powoli wyrabiać ciasto, stopniowo dolewając stopione i przestudzone masło, kilka łyżek zostawić do posmarowania bułeczek. Zagnieść gładkie ciasto, uformować kulę, przykryć ściereczką i odstawić na ok. 45 minut w ciepłe miejsce. Następnie ciasto ponownie zagnieść uformować 14 okrągłych bułeczek. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawić na 15 minut. Następnie posmarować pozostałym masłem. Piec ok. 25min w temp. 175st. Ostudzić i przekroić. 2. Maliny zasypać cukrem, dokładnie wymieszać. W 1/2 szkl. mleka rozrobić budyń. Resztę mleka zagotować z cukrem, na gotujące się mleko wlać rozrobiony budyń. Stale mieszając, gotować 1 minutę. Lekko przestudzić. Bułeczki przekładać ciepłym budyniem i malinami. Podawać oprószone cukrem pudrem.
Bułeczki maślane z malinami
Ze skłądników zagnieśc ciasto, odstawić na 45min
Bułeczki maślane z malinami
Formujemy 14 okrągłych bułeczek, pieczemy
Bułeczki maślane z malinami
Maliny mieszamy z cukrem, przekąłdamy bułeczki