Bułeczki na śniadanie

Mąkę przesiewamy. Dodajemy drożdże, mleko, jajko, sól oraz masło. Ręcznie ugniatamy ciasto do powstania gładkiej masy. Z powstałej masy formujemy 6 dużych bułek (jeśli ktoś woli można przygotować 12 mniejszych bułek). Blachę smarujemy tłuszczem i układamy na blasze. Wstawiamy na noc do lodówki. Następnego dnia smarujemy bułki z wierzchu 2 łyżkami mleka. Wstawiamy do piekarnika w temp. 25o stopni i pieczemy przez 10 minut. Jęlsi wybierzemy opcję 12 małych bułek wtedy wystarczy piec 5 minut. Bułki są naprawdę syte i ciężkie, nie tak jak te dmuchane ze sklepu