Bułeczki owsiane

Z odrobiny mąki, mleka, drożdży i cukru zrobić rozczyn. Odczekać ok 15 min, aż lekko ruszy. Następnie dodać pozostałe składniki na bułeczki i zagnieść z nich ciasto. Odstawić na ok 1,5 godziny do wyrośnięcia. Po upływie czasu formować ciasto na małe bułeczki. Posmarować roztrzepanym jajkiem z łyżką mleka i posypać płatkami owsianymi. Całość piec w piekarniku przez około 20 min w temperaturze 180*C. Smacznego!