Bułeczki z cynamonem

Mleko lekko podgrzewamy. Do mleka dodajemy drożdże i łyżkę cukru. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na pięć minut w ciepłe miejsce. Mąkę mieszamy z pozostałym cukrem, cynamonem, solą, dwoma łyżkami masła i jajkiem. Dodajemy drożdże i zagniatamy ciasto. Odstawiamy na pół godziny w ciepłe miejsce. Po tym czasie ciasto ponownie zagniatamy i formujemy średniej wielkości kulki. Smarujemy pozostałym rozpuszczonym masłem. Pieczemy w 180 stopniach ok 25 minut. Smacznego!