jessica

jessica

Szef Kuchni
[Przepisów: 95]

Bułeczki z pasztetem,parówką i cebulą

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszne drożdżowe bułeczki z parówkami,pasztetem i smażoną cebulką.

Bułeczki z pasztetem,parówką i cebulą

Składniki:

Bułeczki z pasztetem,parówką i cebulą

 

  • ciasto: 5 dkg drożdży
  • około pół kg mąki
  • sól
  • łyżka oleju
  • szklanka ciepłej wody
  • pół łyżeczki cukru

 

  • nadzienie:
  • 6 parówek drobiowych
  • pasztet DROP
  • 5 cebul
  • żółty ser

Sposób przygotowania:

Bułeczki z pasztetem,parówką i cebulą
W ciepłej wodzie rozpuszczamy drożdże, następnie dodajemy cukier. Odstawiamy na 15 min. Po 15 minutach dodajemy połowę mąki i znów odstawiamy na kilka min. Następnie jajko, łyżkę oliwy, łyżeczka soli i resztę mąki. Ciasto dzielimy na ok 4-5 placków. Każdy z nich smarujemy pasztetem, z boku kładziemy parówkę, usmażoną wcześniej cebulkę i ser. Formujemy bułeczki. Pieczemy je około 50-60 min w piekarniku nagrzanym do 180stC.