Bulka drożdżowa z farszem mięsnym

Letnie mleko rozetrzyj z polowa drożdży oraz maka (ma powstać rozczyn o gęstości śmietany).Odstaw do wyrośnięcia.Jak podrośnie dodaj resztę mleka.Jak podrośnie dodaj resztę maki,cukier,szczyptę soli i roztopiony letni tłuszcz.Zarób ciasto i odstaw go do wyrośnięcia.Podziel na dwie części.Mięso mielone przesmaż z posiekana cebula i dopraw do smaku a następnie ostudź i wbij do niego jajo.Ułóż polowe ciasta w formie do pieczenia nałóż na nią farsz i przykryj drugim ciastem.Piecz w temperaturze 180 stopni.