Bułki pszenne ze słonecznikiem

Drożdże mieszamy z ciepłym mlekiem oraz z cukrem. Odstawiamy w ciepłe miejsce. Do miski z mlekiem wsypujemy mąkę, sól, oliwę. Łączymy z podprażonym na suchej patelni słonecznik oraz cebulką. Ciasto odstawiamy do wyrośnięcia. Z ciasta formujemy bułeczki, przekładamy na oprószonej mąką blaszce. Kiedy bułeczki zwiększą swą objętość smarujemy rozmąconym jajkiem. Bułeczki pieczemy w piekarniku około 25 minut w 180 stopniach.