Bułki pszenno kukurydziane

Margarynę stopić i przestudzić. Drożdże rozrobić z cukrem aż będą płynne. Dodać do drożdży wodę, sól, margarynę i wodę oraz obie mąki i dokładnie wyrobić ciasto. Wyrobione ciasto przykryć ściereczką do wyrośnięcia. Z gotowego ciasta formować bułeczki i układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Każdą bułeczkę leciutko naciąć na krzyż i posmarować rozmąconym białkiem. Odczekać aż bułki wyrosną. Piec je w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez 20-25 minut w zależności od mocy pieczenia piekarnika.