jaga85

jaga85

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1958]

Buraczkowo- mandarynkowo sałatka

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 14

Sałatki jak najbardziej sprawdzają się w świąteczne dni:). Przy całym świątecznym przesycie smakują czasem najlepiej:).

Buraczkowo- mandarynkowo sałatka Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Buraczkowo- mandarynkowo sałatka

SKŁADNIKI:

Sposób przygotowania:

Buraczkowo- mandarynkowo sałatka

ETAP 1

Buraczkowo- mandarynkowo sałatka
Owiniete w folie buraki pieczemy

Buraczki owijamy folią spożywczą i pieczemy około 1 godziny do miękkości w 190°C. Upieczone studzimy , a następnie kroimy w plasterki ok 0,5 cm-trowe.

ETAP 2

Buraczkowo- mandarynkowo sałatka
Obrane mandarynki kroimy w plasterki

Mandarynki dokładnie obieramy, po czym kroimy w plasterki.

ETAP 3

Buraczkowo- mandarynkowo sałatka
Kozi ser rozdrabniamy

Ser rozkruszamy.

ETAP 4

Buraczkowo- mandarynkowo sałatka
Przepłukany szpinak osuszamy dokładnie

Szpinak przepłukujemy i osuszamy. Orzechy grubo siekamy.

ETAP 5

Buraczkowo- mandarynkowo sałatka
Przygotowane składniki wykładamy naprzemiennie na półmiski

Na przygotowane półmiski wykładamy warstwę szpinaku. Następnie wykładamy plasterki buraczków. Kolejno wykładamy pozostałe przygotowane składniki. Całość skrapiamy oliwą z oliwek i octem balsamicznym. Sałatkę oprószamy przyprawami i podajemy.