skatarzynka

skatarzynka

Szef Kuchni
[Przepisów: 43]

Cappuccino ciasto.

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Ciasto dla ludzi lubiących cappuccino:)

Cappuccino ciasto.

Składniki:

Cappuccino ciasto.

 

  • Biszkopt:
  • 1/2 szklanka cukru
  • 3 jajka
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Poncz:
  • 3 łyżki kawy rozpuszczalnej
  • 1 szklanka wody
  • Masa:
  • 5 jajek
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 masło
  • 2 serki homogenizowane
  • 2 szklanki mleka w proszku
  • 4 łyżki żelatyny
  • Dodatkowo:
  • biszkopty
  • gotowa polewa czekoladowa.

 

Sposób przygotowania:

Cappuccino ciasto.
Ze składników podanych na biszkopt -upiec go. Następnie zaparzyć poncz, przestudzić i moczyć w nim małe biszkopty.
Masa:
4 żółtka i całe jajko ubić na parze z cukrem. Po ostudzeniu dodać jajka do utartego masła. Po kolei dodawać serek, 1 szklankę mleka w proszku, znowu serek, kolejną szklankę mleka . Pod koniec ucierania dodać gorącą żelatynę.
Biszkopt posmarować 1/2 masy, potem układamy namoczone w kawie biszkopty, na to druga część masy i na wierzch suche biszkopty(można polać je polewą).
Gotowe