Chałwiowo-wiśniowy deser z kaszą manną

25 lip 2018 16:19
2

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Połączenie chałwy i kaszy jak dla mnie jest rewelacyjne. Do tego orzeźwiający kisiel z wiśni i mamy pyszny deser. U mnie deser podałam na zimno, po przestudzeniu. Taki też polecam w ciepłe, letnie dni.

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Chałwiowo-wiśniowy deser z kaszą manną

SKŁADNIKI

0,5 litry mleka,
1/3 szklanki kaszy manna,
100 gram chałwy waniliowej,
0,5 szklanki wody + woda do rozpuszczenia mąki.,
1,5 szklanki wiśni,
¾ łyżki mąki ziemniaczanej,
Ewentualnie cukier do smaku,
1 cukier waniliowy
Bratki, świeże owoce oraz biała czekolada do dekoracji

Sposób przygotowania:

Chałwiowo-wiśniowy deser z kaszą manną

ETAP 1

Mleko podgrzewamy. W trakcie podgrzewania dodajemy do niego chałwę. Gdy ta się rozpuści do mleka wsypujemy kaszę. Całość podgrzewamy, by kasza się ugotowała.

Zobacz film: Jak zrobić crème caramel?

ETAP 2

Ugotowaną rozlewamy do 4 szklanek, czy pucharków. Pozostawiamy ją do ostudzenia, a między czasie przygotowujemy wiśniowy kisiel.

ETAP 3

Wiśnie myjemy i osuszamy. Tak przygotowane drylujemy.

ETAP 4

W garnku podgrzewamy wodę. Do gotującej wsypujemy wiśnie. Owoce gotujemy około 10 minut, by zmiękły. Między czasie dodajemy do nich cukier waniliowy.

ETAP 5

W oddzielnym garnuszku rozpuszczamy mąkę w niewielkiej ilości wody. Rozpuszczoną dodajemy do gotujących owoców. Całość zagotowujemy by powstał kisiel. Gotowy wylewamy na kaszę.

Zarówno kaszę jak i kisiel możemy dosłodzić do smaku, według uznania. Deser podajemy na ciepło lub zimno. Przed podaniem dekorujemy.