moniczkaaa_a

moniczkaaa_a

Szef Kuchni
[Przepisów: 33]

Chatka mojego bratka :)

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pyszna chatka z serem , która na święta zawsze robię z pomocą brata, taka chyba mała już tradycja nasza rodzinna :)

Chatka mojego bratka :)

Składniki:

Chatka mojego bratka :)

 

  • 80 dkg ser biały
  • 36 sztuk herbatniki
  • 1 masło
  • 1 żółtko jajka
  • 1 szklanka cukier puder
  • aromat rumowy
  • 1,5 czubatej łyżki kakao
  • 1 galaretka np. truskawkowa
  • 1/2 tabliczki czekolada gorzka
  • 3 łyżki mleko
  • 10 dkg wiórki kokosowe
  • 200 ml gorącej woda

 

Sposób przygotowania:

Chatka mojego bratka :)
Masło ucieramy z cukrem pudrem oraz z żółtkiem na puszystą masę. A następnie łączymy z serem, dodając kilka kropli aromatu i łączymy składniki.Herbatniki rozkładamy na folii aluminiowej lub spożywczej w 3 rzędach po 6 sztuk. 2/3 masy serowej wykładamy równomiernie na herbatniki, i przykrywamy ponownie herbatnikami. Z pozostałej części sera odkładamy 4 łyżki. Do pozostałej części sera dodajemy kakao i łączymy składniki. Kakaową masę serową wykładamy na herbatniki. Po środku wykładamy pasek z odłożonego sera białego. Czerwoną galaretkę rozpuszczamy w 200 ml gorącej wody. Odstawiamy do stężenia. Boczne herbatniki podnosimy na folii tak aby powstał "dach domku". Gdy galaretka stężeje kroimy ją w paski, takiej szerokości aby wypełniły górę "chatki". czekoladę rozpuszczamy ,dodajemy mleko i mieszamy. Chatkę dokładnie dekorujemy polewą czekoladową oraz wiórkami kokosowymi.