Chili con carne

01 paź 2018 10:39

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 4
KALORIE: 300

ocena: 0/5 głosów: 0

Sycące, a do tego bardzo smaczne danie mięsno-warzywne. Może być podawane z ryżem, kaszą lub ulubionym pieczywem.

Składniki:

Chili con carne

1/2 kg mięsa mielonego wołowiny
2 szklanki przecieru pomidorowego
1 puszka czerwonej fasoli
1 czerwona papryka
1 papryczka chili
1 cebula
2 ząbki czosnku
Oliwa
Sól i pieprz do smaku
5 suszonych pomidorów
10 dag boczku
Oregano, bazylia
Papryka słodka i ostra do smaku
Cukier do smaku

Sposób przygotowania:

Chili con carne

Krok 1

Warzywa myjemy, oczyszczamy i kroimy w małe kawałki. Boczek kroimy w kostkę. Fasolę odcedzamy z zalewy.

Zobacz film: Cielęcina po serbsku

Krok 2

Cebulę szkolimy na oliwie. Dodajemy czosnek i boczek. Całość chwilę smażymy. Następnie dodajemy mięso mielone. Całość smażymy, co jakiś czas mieszając.

Krok 3

Do mięsa dodajemy przecier pomidorowy, oraz doprawiamy do smaku. Całość chwilę smażymy. Możemy podlać niewielką ilością wody. Następnie dodajemy paprykę i całość chwilę dusimy.