Chili con carne po polsku

Pokrój w grubą kostkę cebulę i paprykę a następnie na drobno czosnek. Podsmażaj przez kilka minut, tak żeby cebula się przyrumieniła, ale nie usmażyła a czosnek nie spalił. Teraz dodaj mięso i przyprawy. Podsmaż przez kolejne kilka minut na średnim ogniu. W tym czasie pokrój w grubą kostkę pomidory. Kiedy mięso zmieni barwę z różowej na brązową, dodaj je do niego. Duś przez 25min. na średnim ogniu, co parę minut mieszając. pomidory puszczą wystarczającą ilość soku także nie trzeba dolewać wody. Po tym czasie dodaj odsączoną z zalewy fasolę, dopraw solą jeśli jej używasz, zagotuj i odstaw do przegryzienia. Podawaj ze świeżym pieczywem.