Chleb domowy pszenno kukurydziany

14 gru 2014 11:34

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 6

Domowy chleb jest najlepszy. Ten jest miękki i puszysty. Smakuje z różnymi dodatkami. Polecam wypróbować przepis.

Składniki:

Chleb domowy pszenno kukurydziany

1 szklanka mleka
15 g drożdży
1 czubata łyżeczka cukru
2,5 szklanki mąki pszennej tortowej
0,5 szklanki mąki kukurydzianej
20 g masła
1 łyżeczka soli

Sposób przygotowania:

Chleb domowy pszenno kukurydziany

Cukier i drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku, dodajemy rozpuszczone masło, mieszamy. Wlewamy do mąki pszennej, wsypujemy mąkę kukurydzianą, dodajemy sól. Zagniatamy ciasto. Odstawiamy pod przykryciem w ciepłe miejsce na około godzinę. Potem ponownie zagniatamy, wkładamy do małej formy i odstawiamy znów pod przykryciem na około 30 minut. pieczemy w 190 stopniach około 35 minut.