Chleb wieloziarnisty z cebulą

Do dużej miski lub garnka wsypujemy siemię lniane, płatki i otręby owsiane, słonecznik, sezam, sól i wszystkie rodzaje mąki. Kaszę jaglaną gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu, dodajemy do pozostałych składników wraz z drożdżami, zakwasem na żur i miodem rozpuszczonym w wodzie, dokładnie mieszamy (kilka łyżek możemy sobie odłożyć do słoiczka na zakwas do kolejnego pieczenia). Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę, przesmażamy na rumiano na rozgrzanym oleju. Studzimy, dodajemy do pozostałych składników. Dokładnie mieszamy. Wlewamy do 2 małych keksówek nasmarowanych olejem. Pieczemy około 90 minut w temperaturze 180-190 stopni.