Chleb z czarnuszką i pestkami dyni

Mąki wymieszać ze sobą solą i pieprzem następnie przesiać przez sito. Do mąki dodać wodę oraz zaczyn na chleb i wyrobić ciasto. Podczas wyrabiania dodać czarnuszkę oraz pestki dyni. Wyrabiać aż ciasto będzie miało jednolita konsystencję. Przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia tak by podwoiło swoją objętość. Po wyrośnięciu ciasta ponownie je wyrobić i przełożyć do formy. Pozostawić w formie pod przykryciem aby ponownie wyrosło. Piec około 1 godziny w temp. 180 stopni. Po upieczeniu wierzch zwilżyć wodą za pomocą pędzelka i pozostawić do wystygnięcia przykryty ściereczką.