Chleb z czarnym sezamem i babką płesznik

Do miski wlać płynne składniki czyli wodę i olej. Wszystkie suche składniki wymieszać i wsypać do miski z wodą. Drewnianą łyżką wszystko połączyć.

Miskę zakryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na kilka godzin. Potem szybko zagnieść ciasto, uformować bochenek. Oprószyć mąką i zakryć ściereczką, zostawić niech podrośnie.

Naczynie żaroodporne wstawić do piekarnika, nagrzać do 200 stopni a potem szybko włożyć ciasto do naczynia i zakryć pokrywką.

Chleb piec 35 minut a potem jeszcze 20 ale bez pokrywki.

Chleb wyjąc z naczynia i studzić na kratce.