Sposób przygotowania:
Chłopskie smarowidłoETAP 1:
Drobno posiekać cebulę a kiełbasę pokroić w kostkę, obrać jabłko, zetrzeć na tarce o grubych oczkach a słoninę pokroić w drobną kostkę.
ETAP 2:
Słoninę przełożyć do garnka, cały czas mieszając topić do uzyskania skwarek koloru słomianego. Następnie wrzucić cebule, kiełbasę, przeciśnięty przez praskę czosnek i jabłko.
Smażyć wszystko jeszcze kilka minut.
ETAP 3:
Całość wymieszać , doprawić majerankiem, solą i pieprzem.
ETAP 4:
Po wystudzeniu przelać do słoiczków i zagotować.
