Chrzanowa karkówka Eli z grilla

Mięso umyć,osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w plastry. Plastry karkówki lekko rozbić tłuczkem do mięsa. Wymieszać olej,chrzan,cukier,ocet jabłkowy,czosnek,marynatę klasyczną,paprykę,sos sojowy i pieprz. Plastry mięsa posmarować marynatą,włożyć do pojemnika,przykryć i włożyć do lodówki na minimum 3 godziny (im dłużej,tym lepiej). Po wyjęciu z lodówki piec karkówkę na średnio rozgrzanym grillu przez około 20 minut z każdej strony.Smacznego!