Ciapany z serem

Margarynę rozpuścić. Zmniejszyć ogień i dodać cukier i cukier waniliowy. Na koniec kakao cały czas gotując mieszamy. Odlewamy pół szklanki tej masy. A pozostałą część ostudzić. Białka ubijamy na sztywno. Do ostudzonej masy dodajemy po jednym żółtku i mieszamy. Następnie dodajemy mąkę i proszek do pieczenia i mieszamy mikserem. Na koniec dodajemy białka i mieszamy. Wszystko wylewamy na brytfankę. Masa serowa: Ser, budyń, grysik, cukier waniliowy, jajko, cukier mieszamy wszystko razem. Tak wymieszamy ser dodajemy łyżką kupkami do ciasta. Pieczemy w 180 stopniach około godziny. Ciepłe ciasto polewamy wcześniej pozostawioną masą kakaową.