Ciasteczka razowe z dynią

Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia. Dynię myjemy, ścieramy na tarce o grubych oczkach i dodajemy do mąki wraz z posiekaną margaryną, cukrem, śmietaną, przyprawami oraz zapachem rumowym. Zagniatamy ciasto, zawijamy je w folię i chowamy do zamrażarki na około 30 minut. Po upływie 30 minut (w tym czasie można rozgrzać piekarnik do 200°C) wyjmujemy ciasto z zamrażarki, oddzielamy małe kawałki i lekko spłaszczając dłonią układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posypujemy niewielką ilością cukru trzcinowego. Pieczemy przez około 20 minut do zarumienienia się ciasteczek.