Ciasteczka z kleiki ryżowego

Wszystkie składniki na ciasto mieszamy w misce i ręcznie pożądnie ugniatamy na ciasto. Formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego, które następnie rozpłaszczamy dłonią na placuszki, w kórych środku robimy małe wgniecenie a w nim umieszczamy powidła lub dżem. Wstawiamy do nagrzanego do 190 stopni piekarnika i pieczemy ok 15 min zaglądając czy się ładnie zarumieniły, co stanowi znak,że są gotowe.



Należy zaczekać do całkowitego wystygnięcia ciasteczek, a najlepszy smak maja one w kolejnych dniach.