Ciasteczka z orzechami laskowymi

Na początku orzechy laskowe wybrać z łupinek,lekko uprażyć i grubo posiekać. Z pozostałych podanych składników (poza białkiem jajka i cukrem do posypania ciastek) zagnieść dokładnie ciasto. Dodać orzechy i ponownie wyrobić,aby orzechy równomiernie rozprowadziły się w cieście.Z ciasta formować owalne placuszki.Każdy placek posmarować roztrzepanym białkiem i posypywać cukrem.
Blaszkę wysmarować masłem lub margaryną.
Układać na niej ciastka.
Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni i piec ciastka około 20 minut.Po upieczeniu wyjąć i odstawić do wystygnięcia.Smacznego.