Ciastka owsiane bez jaj i mąki

Jeśli posiadamy mus jabłkowy - nie musimy poddawać go obróbce - natomiast jeśli uzywamy jabłek - obieramy je, wydrążamy gniazda, pokrojone w cienkie plasterki wrzucamy na teflonowa patelnie - podlewamy odrobiną wody i gotujemy do uzyskania musu. Po ostudzeniu do musu dodajemy płatki owsiane, przyprawę korzenną, oliwę i mielone siemię lniane - mozna również użyć lnu odtłuszczonego już zmielonego. pod koniec dodajemy płynny miód. wszystkie składniki dokładnie mieszamy zeby się połaczyły. Na wyłożoną papierem blachę układamy uformowane ciastka. Pieczemy w 180 stopniach przez 10-15 min - do zrumienienia. Do tej podstawowej bazy możemy dodawać ulubione dodatki, np. wiórka kokosowe, zmielone orzechy, rodzynki czy inne bakalie.