Ciastka z Muessli

Zagnieść masło z cukrem, dodać resztę składników (sodę pomieszać z mąką)i dobrze zagnieść masa będzie bardzo twarda ale dokładnie zagnieść. Na wysmarowaną blachę rwiemy niewielkie cząstki ciasta ( wielkości większego orzecha włoskiego) i kładziemy w 3 cm. odstępach. Piec w temperaturze 180 C aż uzyskają złoty kolor. Ciasteczka są pyszne ale uwaga są twarde idealne do pochrupania!!