Ciasto 3 - bit

Budyń gotujemy na mleku, następnie dodajemy galaretki i mieszamy az sie rozpuszczą, gotową masę odstawiamy w chłodne miejsce.masło miksujemy a natępnie małymi porcjami dodajemy chłodnybudyń. Na blaszcze o trdycyjnych wymiarach ukladamy warstwe herbatników, a następnie wylewamy i rozprowadzamy równomiernie zmiksowany budyn, przykrywamy warstwą herbatników i rozkładamy tzw krówke (troche jest to pracochłonne) i przykrywamy herbatnikami. Samietanke (słodką!) ubijamy na sztywnop a następnie dodajemy do niej wystudzona żelatyne rozpuszczoną w ok 70ml wody. Smietane dajemy na herbatniki i posypujemy czekoladą lub posypką. odstawiamy na kilka godzin az herbatniki troche nawilgną