Ciasto aniołek ( na amoniaku)

Ciasto: Mąkę siekamy z margaryną, dodajemy cukier, jajka, amoniak i śmietanę. Wyrabiamy jednolite ciasto. Schładzamy ok. 20 min. Ciasto dzielimy na 3 części. Po jednej wkładamy do formy 37x21 cm. Pieczemy 25 min w temp. 180st. Masa: Jajka mieszamy ze śmietaną i mąką. Mleko zagotowujemy z margaryną i cukrami. Dodajemy do mleka ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje. Gorącą masą przekładamy blaty ciasta. Wierzch ciasta posypujemy wiórkami kokosowymi.