Ciasto bazbusa + syrop

Kaszę manną, cynamon, kokos, cukier waniliowy i proszek do pieczenia wsypać do miski i zamieszać. Dodać miękkie masło i mleko, wszystko wyrobić. Ciasto rozprowadzić na wyłożonej pergaminem blaszce, pokroić na niewielkie trójkąty lub kwadraty. Blachę natomiast wstawić do nagrzanego do 180°C piekarnika i piec ciasto przez ok. 45 min. Z wody, cukru i soku z cytryny ugotować syrop. Upieczone ciasto zalać ostudzonym syropem. Wierzch posypać kokosem. Gdy syrop wsiąknie, wyjąć ciastka z blaszki. Smacznego!