wilcza5

wilcza5

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 79]

ciasto cytrynowe

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pyszne ciasto cytrynowe z kremem.

ciasto cytrynowe

Składniki:

ciasto cytrynowe

 

  • Ciasto:
  • 20 dkg herbatników
  • 10 dkg masła
  • 20 dkg cukru
  • tłuszcz do wysmarowania formy i bułka tarta
  • Krem:
  • 4 jajka
  • 4 żółtka
  • 200 ml soku z cytryny
  • szklanka cukru
  • 5 dkg masła

Sposób przygotowania:

ciasto cytrynowe
W garnuszku rozpuszczamy masło z cukrem i wkruszamy herbatniki.
Zagniatamy tą masę na ciasto.
Formę smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą.
Wkładamy ciasto do gorącego piekarnika (180 stopni C) i zapiekamy.
W garnku rozbijamy jajka i żóltka, dodajemy sok z cytryn i cukier.Mieszamy i podgrzewamyna małym ogniu aż masa zgęstnieje.Na koniec dodajemy masła.
Masę wylewamy na ciasto i studzimy w lodówce.
Tuż przed podaniem posypujemy ciasto cukrem i zapiekamy aż cukier sie rozpuści.
Smacznego;-)