Ciasto drożdżowe dla początkujących

Wszystkie składniki powinny mieć temp. pokojową. Mleko podgrzewamy (mniej więcej powinno mieć temperaturę taką, jak mleko do niemowląt). Do dużej miski kolejno dodajemy pokruszone drożdże, cukier, jaja, olej, mleko, cukier waniliowy oraz przesianą mąkę. Nie mieszamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 4 godziny. Po tym czasie całość dokładnie mieszamy. Na lekko natłuszczoną blachę wykładamy ciasto. Ze szklanki maki, masła i cukru zagniatamy kruszonkę. Posypujemy nią ciasto i pieczemy je przez około godzinę w temp.180stopni. Jeśli chcemy wzbogacić ciasto to przed posypaniem kruszonką możemy na wierzchu ułożyć owoce. Ciasta wystarcza na dużą blachę.