Krakowianka

Krakowianka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2834]

Ciasto drożdżowe z kruszonką

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Z takiego ciasta można robić rogale, ciasto z owocami i strucle.

Ciasto drożdżowe z kruszonką

Składniki:

Ciasto drożdżowe z kruszonką

 

 

 

 

 

Sposób przygotowania:

Ciasto drożdżowe z kruszonką
Ciepłe mleko wlać do miski, dodać pokruszone drożdże i odłożyć do wyrośnięcia. Jajka, cukier i cukier waniliowy ubić na kogel-mogel, dodać do wyrośniętych drożdży, wsypać przesianą mąkę i szczyptę soli. Wyrabiać aż ciasto będzie odchodziło od ręki. Następnie wlać rozpuszczone, przestudzone masło, rodzynki i jeszcze chwilę wyrabiać. Ciasto wyłożyć do przygotowanej formy, przykryć ściereczką i odłożyć aby wyrosło. Z 4 łyżek mąki, 2 łyżek cukru, cukru waniliowego i 2 łyżek masła zrobić kruszonkę. Gdy ciasto wyrośnie posypać kruszonką. Włożyć do piekarnika i piec około 45-50 minut w temp 180 stopni.