Ciasto drożdżowe z kruszonką i malinami

Lekko ciepłe mleko, drożdże, łyżkę mąki i łyżeczkę cukru dokładnie wymieszać i odstawić do wyrośnięcia.

Do reszty mąki, soli, cukru i margaryny wlać zaczyn i wyrobić gładkie ciasto ręką lub malakserem. Odstawić ciasto do wyrośnięcia na godzinę.

Po tym czasie ciasto rozwałkować i wyłożyć na blachę wysmarowaną tłuszczem.

Obłożyć ciasto malinami.

Z mąki, cukru i margaryny zrobić kruszonkę. Posypać nią wierzch ciasta.

Piec ciasto około 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C.