Ciasto grysikowe z malinami i galaretką

Blachę o wymiarach 30x25 wyłożyć papierem do pieczenia. Herbatniki wyłożyć na dnie formy. Mleko, cukier, cukier wanilinowy, masło podgrzewać, gdy będą się prawie gotować dodać szklankę kaszy, zmniejszyć ogień i mieszać ok. 3 min. aż powstanie gęsta masa. Gotową jeszcze gorącą masę przelać na herbatniki i wyrównać, tak aby masa dotykała formy (żeby galaretka nie spłynęła przez jakąś lukę). W ciepłą masę powbijać maliny, odstawić do ostudzenia. Galaretki przygotować zgodnie z opisem, zmniejszając ilość wody w sumie o 300ml. Ostudzoną i najlepiej tężejącą galaretkę wylewać łyżką na powierzchni owoców, włożyć do lodówki, aby całkiem stężała.