Ciasto kakaowe z burakami

Wybić jajka do miski, dobrze utrzeć. Następnie dodawać po trochu cukru dalej ucierać. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przyprawą i kakao, przesiać do jajek, wymieszać. Do wymieszanej masy dolewać cienkim strumieniem olej, mieszając mikserem. Buraki gotowane utrzeć na tarce o dużych otworach, dodać do ciasta, wymieszać. Ciasto wylać na wysmarowaną tłuszczem tortownicę o wymiarach ( 26 cm), włożyć do nagrzanego piekarnika do 170 stop. Piec ok.45 minut w 175 stop.