Danusia19671

Danusia19671

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1421]

Ciasto kolorowe wg Danusi

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Pyszne kolorowe ciasto do kawy

Ciasto kolorowe wg Danusi Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ciasto kolorowe wg Danusi

 

  • mąka -1,5 szkl
  • cukier -1,5 szkl
  • jajka -9 szt
  • sól szczypta
  • proszek do pieczenia -1,5 łyżeczki
  • galaretka brzoskwiniowa -1 opak
  • galaretka wiśniowa -2 opak
  • bita śmietana -1 opak
  • mleko -200 ml
  • suchy mak -0,5 szkl
  • kakao -1 łyżka
  • tłuszcz do formy
  • gorzka czekolada starta -2 łyżki

Sposób przygotowania:

Ciasto kolorowe wg Danusi
BISZKOPT I Z trzech białek ubić pianę na sztywno,w trakcie ubijania dodać cukier,dalej ubijać. Następnie dodawać po jednym żółtku i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia,delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do wysmarowanej tłuszczem formy,włożyć do piekarnika i piec w 175 stop,przez ok.15 minut. BISZKOPT II Drugi biszkopt przygotować w taki sam sposób co biszkopt I tylko dodać suchy mak,wymieszać i przelać do brytfanny,upiec. BISZKOPT III Trzeci biszkopt przygotować również tak samo jak pozostałe biszkopty,tylko do trzeciego dodać łyżkę kakao,,wymieszać i przelać do brytfanny,upiec. Następnie przygotować galaretki. Wiśniowe galaretki wsypać do garnka,zalać 3 szkl gotowanej wody,dokładnie wymieszać,odstawić do stężenia. Galaretkę brzoskwiniową zalać 1,5 szkl gotowanej wody,wymieszać odstawić do stężenia. Do miski wsypać śnieżkę,wlać mleko i ubić pianę na sztywno. Do ubitej piany dodawać po łyżce stężałą brzoskwiniową galaretkę,ciągle ubijać aż pianka zgęstnieje. PRZEŁOŻENIE CIASTA: 1 -biszkopt 2 -na biszkopt wylać wiśniowe galaretki 3 -biszkopt z makiem 4-Na biszkopt z makiem wyłożyć połowę pianki brzoskwiniowej 5 -biszkopt kakaowy 6-reszta pianki brzoskwiniowej. 7- Wierzch ciasta posypać startą gorzką czekoladą. Ja nie miałam czekolady,więc starłam mleczna pianka.
Ciasto kolorowe wg Danusi
Z podanych składników zostało przygotowane jasne ciasto biszkoptowe
Ciasto kolorowe wg Danusi
Z podanych składników został upieczony biszkopt z makiem
Ciasto kolorowe wg Danusi
Galaretki wiśniowe zostały wylane na biszkopt
Ciasto kolorowe wg Danusi
Biszkopty upieczone i przełożone galaretką i pianką brzoskwiniową