Sposób przygotowania:
Ciasto mocno czekoladowe
Do przesianej mąki do dużego naczynia dodajemy kakao, startą skórkę z cytryny oraz sodę. W rondlu roztapiamy czekoladę z masłem oraz cukrem i studzimy. Dodajemy do mąki. Ubijamy jajka mikserem a następnie dodajemy do nich śmietankę oraz kawę. Dodajemy do masy mącznej. Wciskamy sok z cytryny. Jeszcze ukręcamy chwilę do połączenia się składników. Masę wykładamy do średniej prostokątnej blachy, Pieczemy około godzinę w temp. 170 stopni. Po wystudzeniu dekorujemy polewą wykonaną z reszty czekolady 3/4 szklanki śmietany oraz 3 łyżek masła.
