Ciasto orzechowe

Orzechy obrać ze skórki i zmielić, rodzynki namoczyć i osączyć. Obie mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać przez sito. Margarynę utrzeć z żółtkami. Do utartej masy dodać ubitą na sztywno pianę z białek i delikatnie wymieszać. Mieszając dodawać po łyżce mąkę. Na końcu dodać obsypane mąką orzechy i rodzynki. Ciasto przełożyć do formy babkowej z kominkiem wysmarowanej margaryną i posypaną bułką tartą. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 40-50 minut.