Ciasto orzechowiec świąteczny

Białka oddzielić od żółtek,ubić na sztywno z odrobiną soli,dodać cukier puder,dalej ubijać.

Gdy białka będą sztywne,dodać po jednym żółtku,ciągle ubijać,na końcu dodać bułkę wymieszaną z mąką i proszkiem do pieczenia i orzechy,delikatnie wymieszać.

Wylać ciasto na blachę wysmarowaną tłuszczem, wyłożoną papierem do pieczenia.

Piec w 180º C około 30 min.

Mało utrzeć do białości z cukrem pudrem,dodając po łyżce zmielonych orzechów,na końcu dodać sok z cytryny.(nie koniecznie)

Wystudzony biszkopt przekroić na 3 części,przekładać kremem.

wierzch posmarować kremem i posypać orzechami.

Polecam to ciasto.

Smacznego.