Ciasto z kokosem makiem i jabłkami

24 paź 2013 16:53
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 20

ocena: 4/5 głosów: 10

Wielosmakowe ciasto można go polecić!

Składniki:

Ciasto z kokosem makiem i jabłkami

Biszkopt:
5 jaj
5 łyżek mąki pszennej
1 łyżka proszku do pieczenia
5 łyżek cukru
2 łyżki oleju
Ciasto z makiem:
1 margaryna
1 szkl cukru pudru
0,5 szkl suchego maku
6 jaj
3 łyżki kwaśnej śmietany
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szkl mąki pszennej
Ciasto z kokosem:
25 dag cukru pudru
25 dag wiórek kokosowych
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
4 białka
Masa z jabłkami:
1,25 dag jabłek
do smaku cukier
1 galaretka truskawkowa
Masa budyniowa:
0,5 litra mleka
2 budynie waniliowe
4 łyżki cukru
1 margaryna

Sposób przygotowania:

Ciasto z kokosem makiem i jabłkami

Biszkopt: Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, dodać żółtka mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia i olej. Wymieszać dokładnie łyżką i wylać na blachę 25/36 i piec 30 min w 180 stopniach. Ciasto z makiem: Margarynę ucieramy z żółtkami, cukrem pudrem, śmietaną mąką proszkiem do pieczenia. Na końcu wmieszamy mak i dodajemy pianę ubitą z białek. Ciasto z kokosem: Białka ubijamy z cukrem dodajemy wiórki kokosowe i proszek do pieczenia. Połowę ciasta z makiem wykładamy na blachę następnie dajemy ciasto z kokosem i na nie ciasto z makiem. Pieczemy do 40 min. Masa z jabłkami: Jabłka obieramy ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dusimy. Na końcu dodajemy galaretkę w proszku i cukier do smaku, mieszamy i jeszcze chwilkę smażymy. Masa budyniowa: W mniejszej ilości mleka rozpuścić budynie a w reszcie cukier i zagotować. Ugotować krem.Margarynę utrzeć z zimnym kremem. Przełożenie ciasta: Ciasto z makiem kokosem- połowa masy- masa z jabłkami- druga połowa masy- biszkopt- dowolna dekoracja.