Ciasto porzeczkowo-agrestowe

19 lis 2014 10:53

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Po wyjęciu i przestudzeniu polewamy rozpuszczoną w kąpieli wodnej białą czekoladą, Bądź można posypać cukrem pudrem.

Składniki:

Ciasto porzeczkowo-agrestowe

1 szklanka cukru,
6 jajek,
1 margaryna,
3 szklanki mąki pszennej,
2 szklanki mleka,
3 łyżeczki proszku do pieczenia,
1 tabliczka białej czekolady,
2 szklanki czarnej porzeczki,
1 szklanka agrestu,
3 łyżki brązowego cukru,
1 duży budyń.

Sposób przygotowania:

Ciasto porzeczkowo-agrestowe

Margarynę ucieramy z cukrem, dodajemy kolejno po jednym jajku miksując ciągle, następnie dodajemy porcje mąki z proszkiem do pieczenia oraz mleko, ucieramy na gładką masę. Wykładamy część masy na prostokątną blachę, wykładamy porzeczki obsypane brązowym cukrem. Budyń gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu następnie wykładamy na spód, drugą część masy rozkładamy na budyniu, kładziemy agrest. Ciasto pieczemy 50 min. w temp. 170 stopni.