Ciasto serowe z jabłkami

Z obranych jabłek usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę, polać sokiem z cytryny i wymieszać z łyżką cukru. Oddzielić białka od żółtek. Utrzeć ser z żółtkami i cukrem. Osobno wymieszać kaszę z proszkiem i bakaliami. Dodać do masy serowej. Wymieszać z jabłkami. Z białek ubić pianę. Dodać. Ciastem wypełnić blaszkę. Posypać wiórkami masła. Piec w temp. 180 st. C przez 40 minut.