Ciasto- Słodka delicja

03 cze 2014 16:38

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 20

ocena: 4/5 głosów: 9

Pyszne słodkie ciasto. Uwielbiam delicje i lubię umieszczać je w innych ciastach, a to nadaje się do takiego połączenia.

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ciasto- Słodka delicja

Ciasto:
3 łyżeczki proszku do pieczenia
15 dag margaryny
6 jaj
2 szkl mąki
3 łyżki kakao
0,5 szkl wody
1 szkl cukru
Kupki kokosowe:
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
12 dag cukru
6 białek
20 dag wiórek kokosowych
Masa:
2 paczki delicji truskawkowych
Spirytus do smaku
6 żółtek
1 łyżka kakao
1 margaryna
2 łyżki maki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
0,5 litra mleka
1 szkl cukru
Dodatkowo:
1 polewa

Sposób przygotowania:

Ciasto- Słodka delicja

Ciasto: Margarynę, wodę, kakao i cukier zagotowujemy, a następnie studzimy. Dodajemy żółtka i miksujemy. Dodajemy mąkę pszenną i proszek do pieczenia mieszamy. Na końcu dodajemy pianę ubitą z białek. Wylewamy na 2 formy 25/36. Kupki kokosowe: Białka ubijamy na sztywną pianę z cukrem. Pod koniec dodajemy wiórki kokosowe i proszek do pieczenia. Mieszamy i kupkami wykładamy na obydwa ciasta kakaowe. Pieczemy w 180 stopniach do 30 minut. Masa: W niewielkiej ilości mleka rozrabiamy mąki i żółtka, pozostałą ilość zagotowujemy z cukrem. Na gotujące mleko wlewamy mąki, gotujemy do zgęstnienia, studzimy i łączymy z utartą margaryną. Dzielimy na pół do jednej części dodajemy kakao i alkohol. Przełożenie: Ciasto- masa jasna- delicje jedna koło drugiej- masa z kakao- ciasto- polewa