gosiapiotrek23

gosiapiotrek23

Złoty Ekspert
[Przepisów: 795]

Ciasto szpinakowe z malinami (leśny mech)

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Smaczne ciacho ze szpinakiem i malinami. Lekkie i bardzo smaczne i przede wszystkim z nutką zdrowia.

Ciasto szpinakowe z malinami (leśny mech)

Składniki:

Ciasto szpinakowe z malinami (leśny mech)

 

  • 450 gramów mrożonego szpinaku,
  • 3 jajka,
  • 1 szklanka cukru,
  • 1 szklanka oleju,
  • 2 szklanki mąki pszennej,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia.

Masa malinowa

Masa śmietanowa,

Sposób przygotowania:

Ciasto szpinakowe z malinami (leśny mech)
Szpinak odmrażamy i odciskamy z wody. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę, stopniowo dodajemy olej i miksujemy na małych obrotach do połączenia się składników. Mąkę i szpinak dodajem do masy jajecznej i delikatnie mieszamy. Przelewamy do formy i pieczemy 1 godzinę w 180 stopniach. Upieczone ciasto studzimy.

Maliny lekko rozmrażmy i rozgniatamy widelcem. 500 ml śmietany ubijamy na sztywno, dodajemy maliny i mieszamy. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, studzimy i dodajemy do masy.

Ciasto przekrajamy na 3 części. Wykładamy masę na spód ciasta, przykrywamy środkowym.

250 ml śmietany ubijamy na sztywno, żelatynę rozpuszczamy, studzimy i dodajemy do masy. Masę wlewamy na środkową część ciasta. Możemy ułożyć gdzieniegdzie maliny. Ostatnią część ciasta kruszymy i posypujemy masę śmietankową.

Schładzamy w lodówce.

Smacznego