Ciasto truskawkowe

Przyrządzić 2 galaretki (smak obojętny) Białka ubic na sztywno. Dodać cukier i żółtka i zmiksować. Dodać przesitowaną mąkę z proszkiem. Delikatnie wymieszać. Piec 20 minut w temp. 170 stopni. Zmiksować masło z cukrem pudrem (ilość zalezy jak słodką chcemy mase), do masy wkręcic truskawki (dodawać pojedynczo, aby masa się nie zważyła (ilość zalezy od gustu). Biszkopt posmarować masą i ułożyć na niej truskawki i beziki (w szachownicę), całośc zalać tężejącą galaretką.