Ciasto waniliowe z malinami i jeżynami

Złóż po 2 płaty rozmrożonego ciasta i rozwałkuj na prostokąt (30 na 20 cm). Nałóż na blachę wyłożoną pergaminem i piec około 10 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200 stopni. Pod koniec posyp cukrem pudrem. Brzegi przytnij. Następnie wymieszaj 4 łyżki mleka z budyniem, cukrem, cukrem waniliowym i posiekanym miąższem wanilii. Dodaj resztę mleka, zagotuj, ciągle mieszając. Połącz z lekko ubitą kremówką. Krem i owoce nałóż na 2 płaty upieczonego ciasta. Złóż w piramidę (warstwowo) zaczynając i kończąc na cieście i przykryj trzecim płatem. Na koniec udekoruj melisą.